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ドイツの人々に愛されている「焼き(ブラート)ソーセージ」を再現しました。
フライパンに油を引かず、こんがり焼いてお召し上がりください。イングリッシュマフィンにはさんで、朝食にもご利用ください。

「ウインナー」の語源となったドイツの代表的なソーセージです。お肉の旨みが引き立つシンプルな味付けです。
沸騰しない程度のお湯(約75℃)でボイルして、ロールパンにはさんで、ホットドッグとしてお召し上がりください。

豚もも肉を使用し、しっとりとした食感のハムに仕上げました。
そのままサラダに、またはパンにはさんでサンドイッチにしてお召し上がりください。

豚ばら肉に直接塩をすり込んだ後、5日間の熟成工程を経て、肉の旨みを引き出しています。
カリカリに焼いてサラダのトッピングに、朝食のベーコンエッグにお使いください。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

「炒め玉ねぎと赤ワインの自家製デミグラスソース」が決めてのちょっと贅沢なハンバーグです。メインディッシュになる1品として、味とボリュームにもこだわりました。ごはんに良く合うソースです。

「炒め玉ねぎと赤ワインの自家製デミグラスソース」が決めてのちょっと贅沢なハンバーグです。コクのあるチーズがデミグラスソースにぴったりです。

一般のドライソーセージに比べ、カロリーを15%カット、脂質を40%カットしています。一般のドライソーセージのカロリーは100g当たり、497kcal、脂質は43gです。(五訂増補日本食品標準成分表より)

食べやすいスティック状にカットしています。噛めば噛むほど味わい深いビーフジャーキーです。ビール、ワインなどのお酒のおつまみにぴったりです。

豚肉・鶏肉を使用し細びきタイプに仕上げ、花型に成型しました。ソフトな食感と桜の形の切り口が特徴でお弁当、オードブル等にご利用ください。

豚肉・鶏肉を使用した細びきタイプで、ソフトな食感に仕上げました。1本1本個包装してありますので、おやつやおつまみにもご利用いただけます。