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広島港町ハム工房



広島港町ハム工房

※各商品の仕様およびパッケージは変更される場合があります。アレルギー物質などは実際の商品で再度ご確認ください。

旨さはじける!
あらびきポークウインナー

原料肉 豚肉を100%使用しています。
あらびきの練肉を太径の羊腸に詰めることでパリッとしたはじける食感と、ごつごつとした肉塊が楽しめるウインナーに仕上げました。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

ピリッと辛い
あらびきポークウインナー

特に辛味の強いスパイスを使用した、ちょっと大人向きのウインナーです。
肉粒感とあらびき食感がしっかりと感じられるように太めの径で仕上げています。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

ブラートヴルスト

ドイツで親しまれている屋台の味「焼きソーセージ」を再現しました。
肉粒感とあらびき食感がしっかりと感じられるように太めの径で仕上げています。
油をひかずに表面をこんがり焼き色がつくまで焼いてください。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

ヴァイスヴルスト

白い細びきのポークソーセージです。
ふわっとしたやわらかい食感が特徴です。
ボイルして皮を取り除いてお召し上がりください。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

ヴィエナヴルスト

「ウインナー」の語源となったドイツの代表的な
細びきタイプのソーセージです。
荒挽きにはない滑らかな歯ごたえを堪能できます。
ボイルしてお召し上がりください。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

広島港町ハム工房
ビアシンケン

ポークソーセージの細びきタイプの生地に、角切りにして味付けした豚肉をちりばめた、ドイツの代表的なコールドカットソーセージです。
焼かずにそのままお召しあがり下さい。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

ロースハム

豚ロース肉を使用し、旨味と薫りにこだわりました。
口当たりがとてもまろやかで、素材の旨味を引き出しています。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

ベーコン

豚ばら肉に味付けし、程良くスモークを効かせました。
そのままでも、カリカリに焼いてもおいしくお召し上がりいただけます。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
豚肉

広島港町ハム工房
ソフトサラミ

しっかりとした食感が特徴で、断面がきれいな
スライスタイプの商品です。
隠し味に赤ワインを使用しています。

 

●:使用しています --:使用していません

アレルギー特定原材料7品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

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特定原材料に準ずるもの
牛肉、豚肉、大豆

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