1.

ほうれん草は塩ゆでし、水気をしぼり、みじん切りにしておく。

2.

ロースハムは正方形に切り、クリームチーズは１ｃｍ角にする。

3.

ボウルに溶き卵、1、2、ごはん、牛乳を入れ、塩こしょうをふる。

4.

フライパンにバターを熱し、3を流し入れる。

5.

4をお皿にひっくり返し、オムレツの形にする。