バレンタイン ハンバーグプレート
材料
2人前
- 直火焼ハンバーグ デミグラスソース
- 2個
- 厚切りポークステーキ
- 2枚
- ご飯
- 300ｇ
- カットねぎ
- 適量
- 溶き卵
- 2個分
- ごま油
- 大さじ1
- カット野菜
- 適量
- ミニトマト
- 4個
- パセリ
- 適量
- （A）
-
- 醤油
- 小さじ2
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- お好みで
作り方
直火焼ハンバーグは袋のまま沸騰したお湯で約3分温める。
厚切りポークステーキをハート型にくり抜き、フライパンで両面を焼いておく。
２で残ったポークステーキは細かく刻んでおく。（チャーハンの具材に使用）
中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒め、軽く焼き目がついたら溶き卵を回し入れ、炒める。
卵に火が通ったらご飯を入れて強火で炒め、ご飯がなじんだらカットねぎと（A）を入れてさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろす。
温めておいたハンバーグの上に2をトッピングし、チャーハン、カット野菜を盛り付ける。ミニトマトとパセリを飾る。