花ソーセージ串カツ
このレシピで使用した商品
材料
- 花ソーセージ
- 1本
- パン粉
- 適量
- マヨネーズ
- お好みで
- バッター液
-
- 薄力粉
- 大さじ4
- 溶き卵
- 1個
- 水
- 大さじ2
作り方
バッター液を作っておく。
ボウルに卵を割り入れ、水を加えて泡立て機でかき混ぜる。
薄力粉を加えて、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
花ソーセージを８㎜～１cmの厚さにカットする。
串を刺す。
1のバッター液に３をくぐらせ、パン粉をつける。
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
お好みでマヨネーズを添える。