花ソーセージの味噌マヨポテト焼き
このレシピで使用した商品
材料
2人分
- 花ソーセージ
- 4切れ
- 冷凍ポテト
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 30g
- しめじ
- 1/2パック
- 乾燥パセリ
- 少々
- ゆで卵
- 1個
- A
-
- マヨネーズ
- 大さじ3
- みそ
- 大さじ1
- 卵黄
- 1個分
- 砂糖
- 少々
作り方
玉ねぎをうす切り、にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
冷凍ポテトと１の野菜を耐熱容器に入れ、混ぜ合わせたAをかけて、オーブントースターで５分焼く。取り出して下から混ぜて、さらに５分焼く。
焼きあがったらお好みの大きさに切った花ソーセージと輪切りにしたゆで卵をのせて乾燥パセリをかける。