ロースハムと大根のカルパッチョ風サラダ
このレシピで使用した商品
材料
4個分
- MIRAI 無えんせきロースハム
- 1パック
- 大根
- 1/4本
- トマト
- 1個
- かいわれ大根
- 適量
- 塩（大根の塩もみ用）
- 少々
- ドレッシング
-
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1と1/2
- はちみつ
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
皮をむいた大根をスライサーでうす切りにし、塩を振って5～10分置く。
大根から水分が出てきたら軽く絞り、ロースハムとスライスしたトマトと交互にバランスよく並べる。
ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ、2にかける。
お好みでかいわれ大根をトッピングする。