ベーコンと白菜のとろーりコンソメスープ
このレシピで使用した商品
材料
2人分
- MIRAI無えんせきベーコン
- 1パック
- 卵
- 1個
- 白菜
- 2枚（160g程度）
- 塩
- 小さじ1/3
- 黒こしょう
- 適量（お好みで）
- コンソメスープ
-
- 水
- 400ml
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
-
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1/2
作り方
白菜は食べやすい大きさに切り、ベーコンは7㎜幅に切る。
鍋にコンソメスープを入れて中火で熱し、煮立ったら白菜、ベーコンを入れ、ふたをして白菜がやわらかくなるまで煮る。塩を加えて味を調える。
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
溶き卵を回し入れ、卵が固まるまでおく。
器に盛り、お好みで黒こしょうをかける。