いくらと黒豆の彩り花ソーセージ
材料
２人前
- 花ソーセージスライス
- ６枚
- いくら
- 適量
- 黒豆（市販品でも可）
- 適量
- クリームチーズ
- 適量
- ディル
- 適量
- 柚子の皮
- 適量
作り方
花ソーセージをお好みのの厚さにスライスする。（又は花ソーセージスライスを使用）3枚１セットにし、そのうち2枚を桜の型でくり抜く。
くり抜いていない花ソーセージを一番下にして、型抜きしたものを2枚重ねる。
くり抜いたところに、いくら・黒豆をそれぞれ入れる。黒豆にはクリームチーズをトッピング。
くり抜いた小さい花ソーセージも一緒に飾り、刻んだ柚子の皮とディルを彩り良くトッピングする。