ウインナーのクリームシチュー
このレシピで使用した商品
材料
2人分
- MIRAI無えんせきあらびきポークウインナー
- 1パック
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2個
- ブロッコリー
- 50g
- 水
- 300ml
- 牛乳
- 100ml
- クリームシチュールー
- 40g
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/4
- 有塩バター
- 10g
作り方
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除く。にんじんは皮をむく。
じゃがいも、にんじんは乱切りに、玉ねぎは1㎝幅のくし切りに、ブロッコリーは小房に分ける。
じゃがいも、にんじんを電子レンジ（600W）で約5分加熱する。※加熱時間は目安です。使用する器具や機種によって異なります。 様子を見ながら調理してください。
鍋に有塩バターを入れ中火で加熱し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。③を入れ、じゃがいもの表面が透き通るまで炒める。
水を入れふたをし、中火でにんじんがやわらかくなるまで煮込む。
ブロッコリー、ウインナーを入れ中火でひと煮立ちさせる。
牛乳、クリームシチュール―を加えて弱火にし、ル―が溶けたらコンソメ顆粒を入れて全体に味がなじむように混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮込み、ウインナーに火が通ったら火から下ろす。