ベーコンと舞茸とさつまいもご飯
このレシピで使用した商品
材料
米2合分
- MIRAI 無えんせきベーコン
- 2パック
- 米
- 2合
- さつまいも
- 1本（150～200ｇ）
- 舞茸
- 1パック（約100ｇ）
- コンソメ顆粒
- 小さじ2
- はちみつ
- 小さじ1
- 仕上げ用
-
- バター
- 10ｇ
- はちみつ
- 小さじ1
- 黒ごま
- 適量
作り方
お米2合を研ぎ、炊飯器の2合の目盛りより少しだけ減らして水を入れる。そのまま、30分～1時間ほど浸水させる。
さつまいもは1.5cm角に切り、短時間水にさらす。
※さつまいもを皮付きのまま使う場合は、よく洗う。
ベーコンは1.5cm幅に切る。
1の炊飯器にコンソメ顆粒とはちみつを加え、軽く混ぜる。
４にさつまいも、ベーコン、ほぐした舞茸の順に加え、炊飯する。
炊き上がったら、バターとはちみつを加えて優しく混ぜる。
お茶碗によそい、黒ごまをかける。